我觉得，大家黑切糕黑得有些过分了，总把那些维族同胞说成杀人不眨眼的暴徒，可事实并不是这样，上次我去问了切糕的价钱后不想买，他们完全没有网上说的那么凶残，只砍了我一条手就放我走了，根本就没有杀我。 最近看黑背漫画《梁山之天罡》忽然想如果是这些货摆摊卖切糕，你敢不买么？
李逵：买切糕或看天罡你2选1。
地杰星丑郡马宣赞：钱没带够不要紧，跪3小时就放你走！
天捷星没羽箭张清：入伙买切糕，媳妇不用愁！不入伙，哥把你剁成切糕。。
地强星锦毛虎燕顺:我说的是60块钱1两，没钱？？没钱给我脱，除了裤衩全留下！
漫画图片来自黑背的《梁山之天罡》，最近在看很喜欢就拿里面的人物yy，没有黑他的意思，漫画很搞笑。。。我承认。。自己标题党了，现在才是正题。。。
其实我是来给大家讲课的。。。 给大家脑补一下知识，这才是：切糕
切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故名切糕。
看清楚了，这才叫切糕，百科介绍第一句话也看清楚，是由糯米或者黄米面做成的糕。产地是东北、北京一带，已有上千年的历史。
制作工艺：江米面加水，和均匀上笼蒸熟，然后将蒸熟的江米面沾水揉匀，用手按成厚薄相当的层片，抹上豆馅或枣泥馅，要达到四层面三层馅，层次分明，面馅分开，出售时用刀顺边从上往下切，放在盘内，撒上白糖就可以食用了。
这货是：玛仁糖：
玛仁糖按口味可分为：原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。
就核桃玛仁糖系列产品来说，其中80%的精选核桃仁含量，和其他纯天然玉米、葡萄、鸡蛋等原料，使核桃的药用价值极高，其干果仁含有蛋白质、脂肪油、粗纤维、钙、铁、葫芦卜素、维生素C等；吃0.25千克核桃仁，相当于喝4.5公斤牛奶或吃2.5公斤的鸡蛋。经常食用这种食品，使人精神焕发，精力充沛，强身键体，延年益寿。
制作工艺：玛仁糖及其制作方法涉及一种地方民族食品。将玉米糖稀、葡萄糖稀、砂糖按比例混合均匀，利用恒温速旋熬糖机在115℃温度下熬煮4 小时，并不停搅拌，当混合物水分含量小于6％时停止熬煮、搅拌。再将核桃仁、葡萄干、白芝麻用清水清洗干净，分别放入干燥器，在40～45℃温度下干燥2～4 小时，使其干燥后的水分含量＜4％。随后将干燥后的核桃仁、葡萄干、白芝麻按比例加入玉米糖稀、葡萄糖稀、砂糖共同熬煮后的混合物中，搅拌均匀。最后装入模具压制成型，切割、称量、包装。 | 
